jueves, 26 de agosto de 2010
































Investigar en frijol cobra importancia por tratarse de la leguminosa mas cultivada en el mundo, con 57% de la oferta. En 1988 Colombia participo con 0,7% de la producción mundial de frijol seco, equivalente a 114.503 t y una tasa de crecimiento promedio anual de 1,9% entre 1991 y 1998. Como principal factor que explica este comportamiento se destaca la mejora en el rendimiento, por su alto contenido nutricional.